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Balanzoni Bolognesi Ricotta e Mortadella (300 gr.)

Balanzoni Bolognesi Ricotta e Mortadella (300 gr.)

BALANZONI BOLOGNESI RICOTTA E MORTADELLA NB: os envios da Pasta Fresca di Celestino são realizados normalmente às terças-feiras para pedidos recebidos até o domingo anterior. Experimente a prática embalagem de 300 gr. ou a embalagem de 1200 gr. (300 gr. x 4) - em Atmosfera Controlada, facilmente conserváveis na geladeira. É importante que o destinatário se certifique de estar presente para a entrega. Massa fresca de ovo com recheio à base de ricotta e Mortadella. Massa recheada típica de Bolonha, aqui proposta no formato ravioli, com um recheio saboroso mas delicado de Mortadella de Bologna IGP e ricotta e com a massa bicolor que remete ao ambiente carnavalesco de onde deriva o nome: Balanzone é, de fato, a máscara típica de Bolonha. Ingredientes: Massa: farinha de trigo tipo "00", ovos 27%, sêmola de trigo duro, se verde com adição de espinafre 6%. Recheio: ricotta mista 60% (soro de leite de vaca, soro magro de ovelha, leite, sal, ácido cítrico E270), Grana Padano DOP (leite, sal, coalho, conservante: lisozima de ovo), Mortadella Bologna IGP 24% (carne de suíno, tripa de suíno, sal, açúcar, especiarias, aromas naturais, antioxidante: ascorbato de sódio, conservante: nitrito de sódio), pão ralado (farinha de trigo tipo "0", fermento de padeiro, sal), sal, noz-moscada. Pode conter: soja, pistache, mostarda e tremoço. Modo de preparo: cozinhar em abundante água fervente salgada por 3-4 minutos, escorrer e temperar com o clássico molho de manteiga e sálvia ou a gosto.
€ 12,50

Descrição

BALANZONI BOLOGNESI RICOTTA E MORTADELLA NB: os envios da Pasta Fresca di Celestino são realizados normalmente às terças-feiras para pedidos recebidos até o domingo anterior. Experimente a prática embalagem de 300 gr. ou a embalagem de 1200 gr. (300 gr. x 4) - em Atmosfera Controlada, facilmente conserváveis na geladeira. É importante que o destinatário se certifique de estar presente para a entrega. Massa fresca de ovo com recheio à base de ricotta e Mortadella. Massa recheada típica de Bolonha, aqui proposta no formato ravioli, com um recheio saboroso mas delicado de Mortadella de Bologna IGP e ricotta e com a massa bicolor que remete ao ambiente carnavalesco de onde deriva o nome: Balanzone é, de fato, a máscara típica de Bolonha. Ingredientes: Massa: farinha de trigo tipo "00", ovos 27%, sêmola de trigo duro, se verde com adição de espinafre 6%. Recheio: ricotta mista 60% (soro de leite de vaca, soro magro de ovelha, leite, sal, ácido cítrico E270), Grana Padano DOP (leite, sal, coalho, conservante: lisozima de ovo), Mortadella Bologna IGP 24% (carne de suíno, tripa de suíno, sal, açúcar, especiarias, aromas naturais, antioxidante: ascorbato de sódio, conservante: nitrito de sódio), pão ralado (farinha de trigo tipo "0", fermento de padeiro, sal), sal, noz-moscada. Pode conter: soja, pistache, mostarda e tremoço. Modo de preparo: cozinhar em abundante água fervente salgada por 3-4 minutos, escorrer e temperar com o clássico molho de manteiga e sálvia ou a gosto.