Descrição
LASANHA À BOLONHESA NB: as entregas da Pasta Fresca di Celestino são realizadas normalmente às terças-feiras para pedidos recebidos até o domingo anterior. Lasanha à Bolonhesa - no prático formato de 750 gr. aprox. em atm (peso variável sujeito a uma tolerância de 10%) facilmente conservável na geladeira. É importante que o destinatário se certifique de estar presente para a entrega. Preparação gastronômica à base de massa fresca com ovo recheada com bechamel e ragu de carne. Prato principal por excelência do domingo típico da Emilia Romagna, mas que se tornou símbolo de toda a culinária italiana em todo o mundo. Nossas lasanhas são compostas por 5 camadas de massa fresca com ovo enriquecida, na massa, com espinafre para dar a clássica coloração verde, intercaladas por camadas de bechamel e ragu de carne. Ingredientes: Massa: farinha de trigo tipo "00", ovos, espinafre, sêmola de trigo duro. Recheio: bechamel (leite, farinha de trigo tipo "00", óleo de girassol, sal, amido de milho), ragu [Carne de porco, carne bovina, polpa de tomate (tomate, corretor de acidez: ácido cítrico), óleos e gorduras de origem vegetal (girassol), leite, vinho, cebola, aipo, cenoura, sal], Grana Padano DOP (leite, sal, coalho, lisozima de ovo), noz-moscada. Pode conter: soja, mostarda e tremoço. Modo de preparo: cozinhar em forno tradicional a uma temperatura de 160°C por 20 minutos ou no micro-ondas por 6 minutos em baixa potência com grill.