Parmigiano Reggiano DOP maturado por pelo menos 33 meses (1 kg.)

PARMIGIANO REGGIANO DOP - 33 MESES O Parmigiano Reggiano maturado por 33 meses está na TERCEIRA FAIXA de maturação. A massa começa a ficar seca e granulosa, o sabor é intenso com notas de feno e frutas secas. Excelente em preparações que exigem sabores intensos, combina bem com o Aceto Balsâmico de Modena, mel ou apreciado em sua pureza. PRODUTO A KM 0 Há gerações cria gado para a produção de leite destinado ao PARMIGIANO REGGIANO. Produz INTEGRALMENTE a forragem e a erva necessária para a produção do próprio PARMIGIANO. Sempre atento à preservação do BEM-ESTAR ANIMAL. O objetivo é sempre uma altíssima QUALIDADE do produto (a produção, de fato, é de pouquíssimas formas de Parmigiano por dia). INGREDIENTES: Leite, sal, coalho CONSERVAÇÃO: na geladeira de +4° a +8° VALIDADE: 6 meses VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100 GR. ENERGIA 402 kcal 1671 kj PROTEÍNAS 32 gr. CARBOIDRATOS 0 gr. AÇÚCARES 0 gr. GORDURAS 30 gr. ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS 20 gr. SAL 1,6 gr. Alérgenos: leite