Torta Modena "Modna" - 250 gr.

Torta Modena "Modna" - 250 gr.  Pastelaria Modenese A Torta "Modna" (Modena em dialeto local) é um doce tradicional de forno originário de Modena, inspirado na famosa Torta Barozzi de Vignola. Trata-se de um bolo de chocolate sem farinha, principalmente aromatizado com rum, café e amêndoas. A receita prevê uma proporção sábia de amendoins, amêndoas, cacau e café, e as quantidades exatas e o método preciso de preparação são um segredo bem guardado. O bolo tem uma consistência compacta e se apresenta como um pequeno torrão de terra que se esfarela facilmente. É um doce muito apreciado pela sua intensidade de sabores e aromas, que confundem o paladar em uma sinfonia de doçura. Ingredientes: açúcar, OVOS, chocolate amargo (17%) [açúcar, óleos vegetais (girassol, palma), cacau magro em pó, emulsionante: E322 (lecitina de SOJA), aromas] manteiga (contém LEITE), AMÊNDOAS torradas (16%), AMENDOINS torrados (16%), cacau amargo, café, licor Rum [destilados de cana (rum), aromas, água, álcool 70%, E1520]. Pode conter vestígios de MOSTARDA, FRUTOS DE CASCA RIJA, GLÚTEN. Validade: 30 dias a partir da data de produção à temperatura ambiente. Conservação: O produto deve ser armazenado em local fresco e seco à temperatura ambiente e longe de fontes de calor. INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (por 100 gr.): Valor Energético 1783 kJ - 426 kcal Proteínas 10 Carboidratos 33,9 dos quais açúcares 30,7 Gorduras totais 28,7 das quais saturadas 11,3 Sal 0