Descrição
Os Tortellini Verdi de Modena, artesanais feitos à mão e enviados no mesmo dia da produção (apenas segunda \ terça para pedidos recebidos até domingo) Apenas para a Itália Importante que o destinatário esteja presente no momento da entrega e não adiar a entrega ao correio SEM CONSERVANTES - SEM ADITIVOS - APENAS INGREDIENTES NATURAIS Produto Artesanal feito à mão no laboratório de Formigine, às portas de Modena na Bottega della pasta Matéria-prima local e de altíssima qualidade Produto seguindo a antiga receita Os Tortellini Verdi são um prato tradicional da Emilia, em particular das zonas de Modena, Parma e Reggio Emilia. Trata-se de uma massa recheada à base de massa de ovo, recheada com uma mistura de espinafre e Parmigiano Reggiano DOP. A versão de Modena deste prato insere-se na longa e nobre tradição das massas recheadas, que remonta pelo menos à Baixa Idade Média. Estas receitas tinham o objetivo de combinar, num prato saboroso e nutritivo, os ingredientes simples e limitados da cozinha camponesa. Ingredientes selecionados com cuidado para garantir um produto excelente: Parmigiano Reggiano DOP Espinafre Farinha de trigo 00 Ovos Manteiga Pão Ralado Noz-moscada Sal NADA MAIS Clique no link abaixo para uma receita saborosa: Tortellini alla Boscaiola Recomenda-se conservar o produto fresco na geladeira e consumir dentro de 3\4 dias. Alternativamente, podem ser congelados e, neste caso, recomenda-se o consumo dentro de 90 dias. Se forem congelados, recomenda-se retirar do congelador e colocar diretamente no caldo fervente.