Uma cuvée perpétua: 500 garrafas por ano, sempre únicas! Edição limitada e numerada, apresentada em um cofre com design único em seu gênero, juntamente com a tesoura para cortar o cordão que substitui a cápsula. Para preservar a pureza e a autenticidade deste vinho, optou-se por uma vedação tradicional com corda, uma escolha que reflete a própria natureza do produto. Em uma iniciativa sem precedentes na região de Champagne, foi utilizada uma etiqueta em pedra real e natural. Proveniência: esta cuvée vem de uma maison com 10 hectares de vinhedos situados na aldeia de Passy-Grigny, no coração do Vale de Marne. O cultivo é certificado HVE (Haute Valeur Environnementale) e conta com uma excepcional exposição ao sol, ideal para o cultivo de Pinot Meunier. Na adega: apenas 6 hl de cœur de cuvée são extraídos das uvas, com assemblagem diretamente no prensa. Não há conversão malolática, e 20% do vinho de reserva é elaborado com o método solera. Características: apresenta uma cor amarelo palha, com um intenso bouquet frutado e mineral. No paladar, revela-se bem equilibrado e persistente. Combinações: ideal com pratos de sabores complexos como camarões ao curry, maltagliati com amêijoas, frituras de peixe com molho, tartare de Saint-Jacques, tartare de atum, tartare de carne bovina e carnes brancas cozidas com receitas elaboradas.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €99,00
Preço com IVA incluído
Uma cuvée perpétua: 500 garrafas por ano, sempre únicas! Edição limitada e numerada, apresentada em um cofre com design único em seu gênero, juntamente com a tesoura para cortar o cordão que substitui a cápsula. Para preservar a pureza e a autenticidade deste vinho, optou-se por uma vedação tradicional com corda, uma escolha que reflete a própria natureza do produto. Em uma iniciativa sem precedentes na região de Champagne, foi utilizada uma etiqueta em pedra real e natural. Proveniência: esta cuvée vem de uma maison com 10 hectares de vinhedos situados na aldeia de Passy-Grigny, no coração do Vale de Marne. O cultivo é certificado HVE (Haute Valeur Environnementale) e conta com uma excepcional exposição ao sol, ideal para o cultivo de Pinot Meunier. Na adega: apenas 6 hl de cœur de cuvée são extraídos das uvas, com assemblagem diretamente no prensa. Não há conversão malolática, e 20% do vinho de reserva é elaborado com o método solera. Características: apresenta uma cor amarelo palha, com um intenso bouquet frutado e mineral. No paladar, revela-se bem equilibrado e persistente. Combinações: ideal com pratos de sabores complexos como camarões ao curry, maltagliati com amêijoas, frituras de peixe com molho, tartare de Saint-Jacques, tartare de atum, tartare de carne bovina e carnes brancas cozidas com receitas elaboradas.
