Descrição
Frequentemente chamada de "Boll" pelos habitantes da Champagne ou "Bolly" pelos ingleses, a eterna e lendária Maison de Champagne Bollinger faz parte do círculo exclusivo das grandes Maisons de Champagne. O estilo do Champagne Bollinger baseia-se na precisão exata aplicada em cada etapa da produção. Respeito pela tradição, garrafas substituídas manualmente, vedação de magnums de reserva, o último tanoeiro da região, gosto pela excelência: tudo isso representa toda a cultura do Champagne Bollinger desde sua criação em 1829 em Aÿ. Além de ser uma arte, é um verdadeiro patrimônio histórico. A força da Champagne Maison Bollinger reside em seus vinhedos. 174 hectares divididos em sete vinhedos principais, dos quais 85% são Grands Crus e Premiers Crus, permitem à Maison ser uma das poucas Maisons de Champagne a produzir suas próprias uvas para seus blends. La Grande Année Rosé 2014 de Bollinger é feita artesanalmente.