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Uma excelente cuvée que combina potência e complexidade. As uvas provenientes de regiões vinícolas renomadas como a Côte de Beaune, a Côte de Nuits e as Hautes Côtes contribuem para um equilíbrio excepcional. O vinhedo possui solos calcários com subsolo argilo-limoso. Esta mistura é composta 100% por uvas de Pinot Noir. Durante a vinificação, a fermentação malolática é completada inteiramente, seguida por um envelhecimento de 16 meses sobre as borras na garrafa. A dosagem final é de 5 g/l.
