Lampascioni Sott'Olio à Pugliese – Tradição e Sabor Autêntico. O sabor autêntico da Puglia em um pote de Lampascioni: viva uma viagem pelos sabores antigos, genuínos e intensos dos lampascioni, trabalhados artesanalmente. Descubra os lampascioni em conserva da Puglia: pequenos bulbos silvestres de sabor amargo, preparados segundo a receita tradicional para conservar intacto seu sabor inconfundível. Um produto raro, precioso, símbolo da cultura gastronômica do Sul da Itália. Formato: pote de vidro de 314 g. Ingredientes: Lampascioni, óleo de semente de girassol, vinagre, sal, antioxidante (ácido ascórbico), regulador de acidez (ácido cítrico). Conservação: em local fresco e seco. Após a abertura, conserve na geladeira. 100% Artesanais e Feito na Puglia: colhidos à mão em terrenos calcários e trabalhados segundo antigas técnicas camponesas. Conservação Natural em Óleo de Semente de Girassol: mantém o sabor forte e a consistência perfeita. Ricos em Fibras, Antioxidantes e Sais Minerais: com quercetina, saponinas e potássio – aliados do bem-estar. Versáteis na Cozinha: ideais para aperitivos rústicos, lampascioni fritos, omeletes ou pratos gourmet. Produto Vegetal e Tradicional: adequado para dietas vegetarianas e para aqueles que buscam sabores autênticos da dieta mediterrânea. Apreciados já pelos antigos romanos, hoje são um símbolo da cozinha de excelência pugliese. Aperitivo pugliese: com pão caseiro, queijos curados e embutidos locais. Acompanhamento gourmet: perfeitos com carnes assadas ou peixe grelhado. Lampascioni fritos: cozidos e depois fritos em massa crocante para um toque irresistível. Almôndegas, bolinhos, omeletes: para trazer à mesa a verdadeira tradição camponesa. Diferente dos produtos industriais, nossos lampascioni em conserva artesanais são preparados com cuidado, respeitando os longos tempos de colheita (até 4 anos para a maturação!). Cada pote encerra uma história milenar, feita de terra, sol e paixão pugliese. Quer saber o que são os lampascioni e como utilizá-los na cozinha? Leia nosso artigo completo sobre a tradição pugliese dos lampascioni com dicas, benefícios e receitas saborosas. Descubra nossa seleção de conservas artesanais, de tomates secos a berinjelas em conserva. Descubra todas as conservas.