A nduja é preparada utilizando um trio de carne suína (guanciale, pancetta e lardo) moído com pimenta vermelha calabresa e com a adição de uma modesta quantidade de sal. Após o cuidadoso processamento, tudo é embalado em tripa natural, defumado naturalmente e submetido à maturação lenta.
A nduja é preparada utilizando um trio de carne suína (guanciale, pancetta e lardo) moído com pimenta vermelha calabresa e com a adição de uma modesta quantidade de sal. Após o cuidadoso processamento, tudo é embalado em tripa natural, defumado naturalmente e submetido à maturação lenta.
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Preço com IVA incluído
