Capocollo de porco preto dos Nebrodi 300g Este embutido é obtido de um corte nobre do animal, o capocollo ou coppa de "Agostino la Paisanella" apresenta uma notável marmorização interna e externa, a boa quantidade de gordura do Porco preto dos Nebrodi, que foi declarado alimento saudável pela Universidade La Sapienza de Roma, torna este embutido particularmente saboroso, mantendo-o fresco e macio, sem a ajuda de nitratos e nitritos, conservantes ou lactose. O capocollo de "Agostino" é produzido artesanalmente, maturando as carnes em adegas de pedra natural por 4 a 6 meses e usando apenas véu natural ao qual se adiciona uma pitada de pimenta preta. Todos os embutidos estão sujeitos a variação de peso de 70 g a mais ou a menos.
€ 15,90
Descrição
Capocollo de porco preto dos Nebrodi 300g Este embutido é obtido de um corte nobre do animal, o capocollo ou coppa de "Agostino la Paisanella" apresenta uma notável marmorização interna e externa, a boa quantidade de gordura do Porco preto dos Nebrodi, que foi declarado alimento saudável pela Universidade La Sapienza de Roma, torna este embutido particularmente saboroso, mantendo-o fresco e macio, sem a ajuda de nitratos e nitritos, conservantes ou lactose. O capocollo de "Agostino" é produzido artesanalmente, maturando as carnes em adegas de pedra natural por 4 a 6 meses e usando apenas véu natural ao qual se adiciona uma pitada de pimenta preta. Todos os embutidos estão sujeitos a variação de peso de 70 g a mais ou a menos.