Capocollo de porco negro dos Nebrodi 300g. Este embutido é obtido de um corte nobre do animal, o capocollo ou copa de “Agostino la Paisanella” apresenta uma notável marmoreio interno e externo. A boa quantidade de gordura do Porquinho negro dos Nebrodi, declarado alimento saudável pela Universidade La Sapienza de Roma, torna este embutido particularmente saboroso, mantendo-o fresco e macio, sem a ajuda de nitratos e nitritos, conservantes ou lactose. O capocollo de “Agostino” é produzido artesanalmente, fazendo curar as carnes em adegas de pedra natural de 4 a 6 meses e usando apenas velo natural ao qual se adiciona uma pitada de pimenta preta. Todos os embutidos estão sujeitos a variação de peso entre 70 g a mais ou a menos.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
Preço com IVA incluído
Capocollo de porco negro dos Nebrodi 300g. Este embutido é obtido de um corte nobre do animal, o capocollo ou copa de “Agostino la Paisanella” apresenta uma notável marmoreio interno e externo. A boa quantidade de gordura do Porquinho negro dos Nebrodi, declarado alimento saudável pela Universidade La Sapienza de Roma, torna este embutido particularmente saboroso, mantendo-o fresco e macio, sem a ajuda de nitratos e nitritos, conservantes ou lactose. O capocollo de “Agostino” é produzido artesanalmente, fazendo curar as carnes em adegas de pedra natural de 4 a 6 meses e usando apenas velo natural ao qual se adiciona uma pitada de pimenta preta. Todos os embutidos estão sujeitos a variação de peso entre 70 g a mais ou a menos.
