Descrição
Mel de cardo 500g Explore o sabor único e audacioso do mel de cardo, colhido nos meses ensolarados de junho e julho. O aroma perfumado e o sabor marcante deste mel tornam cada colherada uma experiência multissensorial. Com sua variação de tonalidade do âmbar claro ao ocre quente, o mel de cardo é o companheiro perfeito para enriquecer o sabor dos seus queijos frescos e semi-curados. Produzido com o mesmo cuidado meticuloso que caracteriza toda a gama de méis da empresa Carlo Amodeo, o mel de cardo é extraído a cada 7 dias das áreas de floração para preservar suas propriedades naturais. Centrifugado, decantado, envasado e armazenado a 4 graus, cada pote de Mel de Cardo é um tributo à qualidade e ao sabor autêntico. Não é apenas o mel, mas também a produtora deste néctar dourado que torna a empresa Carlo Amodeo única. Conhecida por sua produção de méis finos e típicos da Sicília, a empresa se orgulha de suas abelhas, em particular a abelha negra Sicula. Conhecida por sua coloração escura, a abelha negra sicula é apreciada por sua produtividade e maturação precoce. Com baixo consumo de mel e alta capacidade de desenvolvimento, a abelha negra sicula é a produtora perfeita do mel de cardo. Descubra o sabor audacioso e distintivo do mel de cardo da empresa Carlo Amodeo. Uma experiência gastronômica que convida você a mergulhar no rico patrimônio culinário da Sicília.