O Bacalhau à Vicentina representa um dos símbolos mais autênticos da tradição gastronômica do Vêneto, um prato que conta séculos de história e cultura culinária. Nesta interpretação assinada Mr. Food, a receita clássica é enriquecida com uma nota refinada de trufa negra, mantendo intacta a alma do território mas com um toque contemporâneo. Este produto nasce de um profundo conhecimento da cozinha regional do Vêneto, onde o bacalhau – na verdade bacalhau seco – é protagonista de preparações lentas e sábias. Mr. Food interpreta essa tradição com grande respeito, selecionando ingredientes de qualidade e trabalhando-os de forma artesanal. O resultado é um creme pronto para o uso, elegante e versátil, que reúne toda a intensidade dos sabores vicentinos.
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Preço com IVA incluído
O Bacalhau à Vicentina representa um dos símbolos mais autênticos da tradição gastronômica do Vêneto, um prato que conta séculos de história e cultura culinária. Nesta interpretação assinada Mr. Food, a receita clássica é enriquecida com uma nota refinada de trufa negra, mantendo intacta a alma do território mas com um toque contemporâneo. Este produto nasce de um profundo conhecimento da cozinha regional do Vêneto, onde o bacalhau – na verdade bacalhau seco – é protagonista de preparações lentas e sábias. Mr. Food interpreta essa tradição com grande respeito, selecionando ingredientes de qualidade e trabalhando-os de forma artesanal. O resultado é um creme pronto para o uso, elegante e versátil, que reúne toda a intensidade dos sabores vicentinos.
