O Barolo Caviot DOCG 2016 da Azienda Agricola Ca' Viola é um vinho que recebe o nome do apelido com o qual, em sua terra natal, Montelupo Albese, costumavam chamar Beppe Caviola. É um vinho produzido com uvas colhidas à mão e selecionadas com cuidado, envelhecido por pelo menos 24 meses em grandes barricas de carvalho e se revela, desde o início, um tinto intenso, refinado e harmônico, excelente expressão do território natal. Variedade: Nebbiolo Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos diferentes principalmente do município de Novello Sistema de condução: Guyot Época da colheita: I/II década de outubro Fermentação: 15 dias em tanques termocontrolados Maceración: 10-15 dias de maceração pós-fermentativa com tampa submersa Envelhecimento: 24 meses em barril grande Safra: 2016 Percentagem alcoólica: 14.50% vol.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Barolo Caviot DOCG 2016 da Azienda Agricola Ca' Viola é um vinho que recebe o nome do apelido com o qual, em sua terra natal, Montelupo Albese, costumavam chamar Beppe Caviola. É um vinho produzido com uvas colhidas à mão e selecionadas com cuidado, envelhecido por pelo menos 24 meses em grandes barricas de carvalho e se revela, desde o início, um tinto intenso, refinado e harmônico, excelente expressão do território natal. Variedade: Nebbiolo Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos diferentes principalmente do município de Novello Sistema de condução: Guyot Época da colheita: I/II década de outubro Fermentação: 15 dias em tanques termocontrolados Maceración: 10-15 dias de maceração pós-fermentativa com tampa submersa Envelhecimento: 24 meses em barril grande Safra: 2016 Percentagem alcoólica: 14.50% vol.
