O Creme de Avelã Golosa é feito com avelãs selecionadas da espécie Corylus Avellana, variedade Tonda Gentile Trilobata, famosa por sua qualidade superior. As avelãs são descascadas mecanicamente, calibradas por tamanho, submetidas a uma torrefação delicada e selecionadas manualmente para garantir a máxima qualidade. Posteriormente, as avelãs passam por um processo de refinação, mantendo inalterado o aroma e a fragrância típicos da Avelã Piemonte IGP. Este produto é livre de notas amargas ou rançosas, oferecendo um sabor rico e genuíno.
