Este farro perlado é cultivado na Itália e processado pela Le-gumì na região de Vercelli, terra de verdadeira vocação para o cultivo de leguminosas e cereais. O farro perlado é um alimento funcional, capaz de exercer uma ação benéfica nas funções do nosso organismo. Contém reguladores de importantes funções vitais, como fibras e substâncias antioxidantes. É rico em carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas. O processo de processamento do farro perlado é o seguinte: limpeza para eliminar pedras secas e outros corpos estranhos; calibração para selecionar por tamanho; seleção por peso específico; escovação para tornar o produto mais limpo e eliminar o pó. Defeitos totais: máximo 4%.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Este farro perlado é cultivado na Itália e processado pela Le-gumì na região de Vercelli, terra de verdadeira vocação para o cultivo de leguminosas e cereais. O farro perlado é um alimento funcional, capaz de exercer uma ação benéfica nas funções do nosso organismo. Contém reguladores de importantes funções vitais, como fibras e substâncias antioxidantes. É rico em carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas. O processo de processamento do farro perlado é o seguinte: limpeza para eliminar pedras secas e outros corpos estranhos; calibração para selecionar por tamanho; seleção por peso específico; escovação para tornar o produto mais limpo e eliminar o pó. Defeitos totais: máximo 4%.
