A Genziana de Palombaro (26% vol.) é um licor artesanal que surpreende pelo seu sabor decidido e persistente, caracterizado por notas amargas e tônicas. Este produto único nasce da união sábia do vinho Pecorino, um vinho branco autóctone de Abruzzo, e as raízes de genziana, uma planta conhecida por suas propriedades digestivas.