O Ghemme Vigna Cavegnago DOCG da Azienda Agricola Mirù é um vinho tinto de primeira qualidade, produzido com a extraordinária uva cultivada nos vinhedos localizados em Ghemme, pequena cidade na província de Novara, no Piemonte. Uma pequena curiosidade: desde 1994 o município de Ghemme faz parte das "Cidades do vinho", locais cuidadosamente selecionados pela Associação nacional Città del Vino, instituição presente em todo o território nacional formada por mais de quinhentos entes locais italianos que reúnem todas aquelas localidades que se destacam por sua excelente produção vinícola. Este vinho é produzido com as uvas de dois tipos de uvas: o Nebbiolo (95%) e a Vespolina (5%). Sendo um vinho DOCG, sua produção é permitida apenas no município homônimo de Ghemme e em parte no município de Romagnano Sesia, ambos na província de Novara. Este vinho se caracteriza por uma cor vermelho rubi com reflexos púrpura. O aroma é intenso e se caracteriza por notas aromáticas particulares de amarena, violeta, tabaco e especiarias. O sabor, por sua vez, harmônico e equilibrado, apresenta um bom nível de persistência, mas principalmente uma grande estrutura e se fecha com um final levemente amargo.