O Ragù de Javali é um condimento típico da tradição culinária da Maremma Grossetana. A Empresa Agrícola Il Poggio quis evocar os sabores tradicionais da Toscana: de fato, traz notas fortes e decididas com um leve retrogosto de caça. Este saboroso molho é preparado com um fundo de verduras frescas picadas (cebola, aipo, cenoura, etc.). Uma vez que as verduras estejam murchas, a carne é adicionada para fazer o primeiro cozimento. As carnes são muito finas e durante o cozimento são adicionados o vinho, tomates secos da horta da empresa agrícola Il Poggio e outros ingredientes. O tempo de cozimento é muito longo, isso serve para garantir um sabor forte e equilibrado.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Ragù de Javali é um condimento típico da tradição culinária da Maremma Grossetana. A Empresa Agrícola Il Poggio quis evocar os sabores tradicionais da Toscana: de fato, traz notas fortes e decididas com um leve retrogosto de caça. Este saboroso molho é preparado com um fundo de verduras frescas picadas (cebola, aipo, cenoura, etc.). Uma vez que as verduras estejam murchas, a carne é adicionada para fazer o primeiro cozimento. As carnes são muito finas e durante o cozimento são adicionados o vinho, tomates secos da horta da empresa agrícola Il Poggio e outros ingredientes. O tempo de cozimento é muito longo, isso serve para garantir um sabor forte e equilibrado.
