O Molho de Javali é um condimento típico da tradição culinária da Maremma Grossetana. A Azienda Agricola Il Poggio quis reviver os sabores tradicionais da Toscana, de fato, traz notas fortes e decididas com um leve retrogosto de caça. Este saboroso molho é preparado com uma base de legumes frescos picados (cebola, aipo, cenoura, etc.). Uma vez que os legumes estão murchos, a carne é adicionada para o primeiro cozimento. As carnes são muito finas e durante o cozimento é adicionado vinho, tomates secos da horta da Azienda Agricola Il Poggio e outros ingredientes. O tempo de cozimento é muito longo, isso serve para garantir um sabor forte e equilibrado.
€ 10,70
Descrição
O Molho de Javali é um condimento típico da tradição culinária da Maremma Grossetana. A Azienda Agricola Il Poggio quis reviver os sabores tradicionais da Toscana, de fato, traz notas fortes e decididas com um leve retrogosto de caça. Este saboroso molho é preparado com uma base de legumes frescos picados (cebola, aipo, cenoura, etc.). Uma vez que os legumes estão murchos, a carne é adicionada para o primeiro cozimento. As carnes são muito finas e durante o cozimento é adicionado vinho, tomates secos da horta da Azienda Agricola Il Poggio e outros ingredientes. O tempo de cozimento é muito longo, isso serve para garantir um sabor forte e equilibrado.
Ingredientes
tomates pelados, carne de javali, carne de bovino adulto, concentrado de tomate, azeite extra virgem, vinho tinto, cenouras, cebolas, aipo, sal, pimenta, louro, pimenta vermelha, alecrim e sálvia. ;
Pode conter: Aipo, Sulfitos superiores a 10 mg/L
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