O Perlage de Anchovas da Tartuflanghe é realmente extraordinário! É produzido utilizando apenas as anchovas da melhor qualidade através da esferificação, uma técnica que consiste em modelar um líquido em pequenas esferas.
Produto criado em 2015 pela paixão e experiência da Tartuflanghe, este perlage veio enriquecer o catálogo de produtos dedicados ao canal Horeca.
Um produto realmente delicioso que permitirá liberar toda a sua criatividade na cozinha.
€ 30,00
Descrição
O Perlage de Anchovas da Tartuflanghe é realmente extraordinário! É produzido utilizando apenas as anchovas da melhor qualidade através da esferificação, uma técnica que consiste em modelar um líquido em pequenas esferas. Produto criado em 2015 pela paixão e experiência da Tartuflanghe, este perlage veio enriquecer o catálogo de produtos dedicados ao canal Horeca. Um produto realmente delicioso que permitirá liberar toda a sua criatividade na cozinha.
Ingredientes
Água, anchovas 35%, sal, espessante (E401), aromas naturais, acidificante (E330), corante (E160c)
Alergênicos: peixe
Validade: 10 meses;
Pode conter: Peixe
Análise Nutricional
Atenção
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