O Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 da vinícola Musso é um vinho produzido na vinha que a empresa possui na Menção Geográfica "Pora", antigamente denominada Cittadella di Pora. Aqui, o solo reproduz a característica mistura de calcário e argila que proporciona aos vinhos plenitude de características e capacidade de resistir ao tempo. Variedades: 100% Nebbiolo. Terreno: esta é uma grande vinha, aproximadamente 2 hectares e meio, com solo predominantemente calcário e frequentes interseções de argila. Assim, o solo é completo e compacto e particularmente adequado ao cultivo do Nebbiolo. Altitude: entre 240 e 280 metros acima do nível do mar. Vinificação: colhidas manualmente, as uvas são submetidas na vinícola a esmagamento com desengace. Depois, a vinificação segue o clichê tradicional, nos recipientes de aço. A maceração dura cerca de 20 dias e ocorre com a tampa em emergência e com remontagens periódicas. As temperaturas de fermentação variam entre 28 e 30 °C. Maturação: após a prensagem, o vinho novo amadurece em barricas de carvalho de 50 hectolitros por 12 meses e por mais 10-12 meses em barricas de 20 hectolitros, até completar o período de maturação. Engarrafamento: passado esse período evolutivo, o Barbaresco "Pora" vai para a garrafa no verão do segundo ano após a colheita. Na garrafa deitada, o vinho amadurece por 7-8 meses. Então, finalmente, começa o período de mercado e consumo. Safra: 2015. Teor alcoólico: 14,5%.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 da vinícola Musso é um vinho produzido na vinha que a empresa possui na Menção Geográfica "Pora", antigamente denominada Cittadella di Pora. Aqui, o solo reproduz a característica mistura de calcário e argila que proporciona aos vinhos plenitude de características e capacidade de resistir ao tempo. Variedades: 100% Nebbiolo. Terreno: esta é uma grande vinha, aproximadamente 2 hectares e meio, com solo predominantemente calcário e frequentes interseções de argila. Assim, o solo é completo e compacto e particularmente adequado ao cultivo do Nebbiolo. Altitude: entre 240 e 280 metros acima do nível do mar. Vinificação: colhidas manualmente, as uvas são submetidas na vinícola a esmagamento com desengace. Depois, a vinificação segue o clichê tradicional, nos recipientes de aço. A maceração dura cerca de 20 dias e ocorre com a tampa em emergência e com remontagens periódicas. As temperaturas de fermentação variam entre 28 e 30 °C. Maturação: após a prensagem, o vinho novo amadurece em barricas de carvalho de 50 hectolitros por 12 meses e por mais 10-12 meses em barricas de 20 hectolitros, até completar o período de maturação. Engarrafamento: passado esse período evolutivo, o Barbaresco "Pora" vai para a garrafa no verão do segundo ano após a colheita. Na garrafa deitada, o vinho amadurece por 7-8 meses. Então, finalmente, começa o período de mercado e consumo. Safra: 2015. Teor alcoólico: 14,5%.
