Puntarelle: o coração da chicória catalogna As Puntarelle em conserva são uma preparação típica das pontas das chicórias, ou seja, os brotos que se formam na parte interna do pé da chicória “catalogna”, ligeiramente branqueados em água e vinagre, para depois serem temperados com azeite extravirgem. Da Puglia com sabor: as puntarelle irresistíveis De sabor único e irresistível, são fruto da tradição pugliese, conservadas de modo a levar à mesa todo o sabor desta terra, durante todos os meses do ano.
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Puntarelle: o coração da chicória catalogna As Puntarelle em conserva são uma preparação típica das pontas das chicórias, ou seja, os brotos que se formam na parte interna do pé da chicória “catalogna”, ligeiramente branqueados em água e vinagre, para depois serem temperados com azeite extravirgem. Da Puglia com sabor: as puntarelle irresistíveis De sabor único e irresistível, são fruto da tradição pugliese, conservadas de modo a levar à mesa todo o sabor desta terra, durante todos os meses do ano.
