Este extraordinário Rosso Scuro DOC Colli Orientali del Friuli de Scubla é o resultado da escolha das melhores uvas de Merlot para 90% com um saldo de Refosco dal peduncolo rosso sobrematurado. O verdadeiro topo de gama dos tintos Scubla! Uvas: 80% Merlot, 20% Refosco dal peduncolo rosso. Posição e vinhedos: terrenos argilosos colinares; escolha das melhores uvas colhidas após a maturação normal, mais marcadamente para o Refosco. A seleção é feita com base no grau de maturidade e coloração dos cachos. Cultivo em dupla armada (cappuccina) modificado. Vindima: manual, após metade de outubro; 55-60 quintais por hectare. Vinificação: a fermentação ocorre em aço por cerca de 16 dias de contato com as cascas, após a separação o vinho é refinado por aproximadamente 18 meses em barricas e tonneaux de carvalho francês 50% novas e 50% de idades diferentes, então por mais 10 montado em aço, e finalmente refinamento em garrafa por 3 meses. Acidez: 4.6 g/l Ano: 2012 Percentagem alcoólica: 14 %.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Este extraordinário Rosso Scuro DOC Colli Orientali del Friuli de Scubla é o resultado da escolha das melhores uvas de Merlot para 90% com um saldo de Refosco dal peduncolo rosso sobrematurado. O verdadeiro topo de gama dos tintos Scubla! Uvas: 80% Merlot, 20% Refosco dal peduncolo rosso. Posição e vinhedos: terrenos argilosos colinares; escolha das melhores uvas colhidas após a maturação normal, mais marcadamente para o Refosco. A seleção é feita com base no grau de maturidade e coloração dos cachos. Cultivo em dupla armada (cappuccina) modificado. Vindima: manual, após metade de outubro; 55-60 quintais por hectare. Vinificação: a fermentação ocorre em aço por cerca de 16 dias de contato com as cascas, após a separação o vinho é refinado por aproximadamente 18 meses em barricas e tonneaux de carvalho francês 50% novas e 50% de idades diferentes, então por mais 10 montado em aço, e finalmente refinamento em garrafa por 3 meses. Acidez: 4.6 g/l Ano: 2012 Percentagem alcoólica: 14 %.
