As Berinjelas em Tiras são uma típica conserva em óleo do sul da Itália que ainda hoje preparamos segundo a receita tradicional: tenras berinjelas cortadas em tiras com sal, temperadas com alho, orégano e pimenta. Também conhecidas como "Berinjelas a Scapece", são um acompanhamento prático e rápido, perfeito para entradas e pratos principais, acompanhados de bruschettas de pão torrado. Cores e sabores do sul em um pote, indispensável na despensa de todo gourmet. Usos na cozinha As Berinjelas em Tiras são uma conserva pronta para uso, ótimas na preparação de muitos pratos: em aperitivos, sobre bruschettas de pão torrado, acompanhando frios variados e queijos frescos e maturados. Ideais para rechear sanduíches à base de carne, omeletes recheados e focaccias ou como acompanhamento para pratos principais de carne, peixe e vegetais. Ingredientes: Berinjelas em tiras (57,5%), azeite de oliva, pimenta, alho, orégano, sal, vinagre de vinho. Acidificante: Ácido cítrico. Alérgenos: Dióxido de enxofre e sulfitos. Modo de conservação: Manter longe da luz direta do sol e de fontes de calor. Após a abertura, cobrir o produto com óleo e conservar na geladeira. Produto pasteurizado Pote de vidro de 280 gramas
