Descrição
O QUE CONTÉM ESTA CAIXA DE ALIMENTOS LAMPASCIONI ALLA PUGLIESE I Contadini (230gr): cultivados ao ar livre, de cadeia curta e produção integrada; secos ao sol de Salento, segundo uma prática antiga que preserva as características organolépticas, e embalados à mão para preservar suas propriedades nutritivas. Ingredientes: lampascioni, azeite de oliva extra virgem, vinagre de vinho, pimenta, alho, sal, açúcar, hortelã fresca e suco de limão. TARALLI SCHIACCIATI Tenuta Cocevola (2 pacotes de 150gr): variante saborosa do tradicional tarallo com buraco, os taralli são preparados com matérias-primas de altíssima qualidade e trabalhados à mão com uma receita secreta com aroma de erva-doce. Ingredientes: farinha tipo 00, azeite de oliva extra virgem, vinho branco, sementes de erva-doce e sal. PATÊ DE PIMENTÕES I Contadini (230gr): ligeiramente picante e intensamente aromático, é preparado utilizando pimentões vermelhos doces cultivados ao ar livre e colhidos à mão. Lavados e cortados em tiras, os pimentões são colocados sob sal por um curto período e depois triturados com vegetais e especiarias. Ingredientes: pimentões vermelhos doces, tomates secos, berinjelas, azeite de oliva extra virgem, cebola, pimentão picante, ervas aromáticas, sal integral e suco de limão. PATÊ DE TOMATES SECOS I Contadini (230gr): excelente também para temperar massas, é feito com tomates longos, colhidos à mão. Lavados e salgados, os tomates são deixados para descansar nas armações de secagem por 4-5 dias graças a uma técnica tradicional, e moídos junto com alcaparras de Racale e especiarias mediterrâneas. Ingredientes: tomates secos, azeite de oliva extra virgem, alcaparras, cebolas, vinagre de maçã, sal integral, ervas aromáticas e suco de limão. AZEITE DE TEMPERO FUMO Antico Frantoio Muraglia (250ml): da variedade Peranzana, com um perfil organoléptico muito interessante, defumado a frio com madeiras naturais, é um tempero elegante que realça especialmente os vegetais. Ingredientes: 100% azeitonas Peranzana. TERRA RARA, ESPUMANTE BRUT BOMBINO IGP PUGLIA Valentina Passalacqua (750ml): de cor amarela brilhante com uma efervescência fina e persistente, com notas de flores mediterrâneas, frutas de verão e amêndoa, apresenta-se seco e fresco no paladar, com uma importante sapidez mineral dada pelo terroir característico. Casta: 100% Bombino. VISOR VENTUNO VR TOUR Em cada Experience Box encontra-se um visor especial que, através de conteúdos multimídia criados ad hoc, permite mergulhar em um tour virtual das regiões italianas, onde a excelência enogastronômica do Made in Italy ganha vida.