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Farinha de Cânhamo | 1 kg

Farinha de Cânhamo | 1 kg

Farinha de sementes de cânhamo: o que é e como se consome É comumente conhecida como farinha de cânhamo, mas seria mais correto chamá-la de farinha de sementes de cânhamo. Ela é obtida moendo e peneirando as sementes de cânhamo. É, portanto, um alimento natural e apreciado por seu rico aporte nutricional e pelos benefícios, especialmente se comparado à tradicional farinha de trigo. A farinha de cannabis da Dolomiti BioHemp é um alimento obtido de cultivos orgânicos, proveniente de sementes de cânhamo cultivadas nas Dolomitas sem o uso de substâncias nocivas para o homem ou para o meio ambiente. É, portanto, o produto indicado para quem deseja seguir uma alimentação saudável e natural. Além disso, graças ao seu sabor particular e às suas propriedades específicas, é adequada também para quem sofre de intolerâncias alimentares ou segue regimes dietéticos específicos. Pode ser usada, por exemplo, como ingrediente em dietas veganas e vegetarianas, mas também crudívoras. A farinha de cânhamo contém glúten? Absolutamente não! Na farinha de cânhamo, o glúten está totalmente ausente. As proteínas que a compõem não contêm nem glutenina, nem gliadina. São, portanto, ideais tanto para quem tem intolerâncias mais ou menos graves ao glúten, podendo assim consumir quantidades extremamente reduzidas, quanto para todos aqueles que sofrem de doença celíaca e são obrigados a evitar qualquer alimento que contenha glúten. Em todos esses casos, a farinha de sementes de cânhamo é um verdadeiro remédio e um excelente substituto dos ingredientes tradicionais para criar alimentos deliciosos. As receitas sem glúten são praticamente infinitas e capazes de satisfazer qualquer gosto. Amantes do doce ou do salgado, de produtos de forno ou frescos, sempre encontrarão um alimento saboroso para os paladares mais exigentes. Valores nutricionais e principais nutrientes Há outro motivo pelo qual a farinha de sementes de cânhamo é cada vez mais apreciada: os valores nutricionais, tão preciosos que a tornam uma das farinhas mais completas e saudáveis disponíveis no mercado. Basta ver os principais nutrientes contidos em cada 100 gr de farinha de cânhamo Dolomiti BioHemp: 28,4 gr de proteínas, o nutriente energético predominante 58 gr de fibras, portanto, um conteúdo extremamente elevado e importantíssimo para o nosso bem-estar intestinal 10,9 gr de gorduras, das quais 0,9 gr de gorduras saturadas, com uma proporção ótima de 3:1 entre Ômega 6 e Ômega 3 46,6 gr de carboidratos na forma de açúcares simples 7,00 mg de sódio, além de outros sais minerais, incluindo ferro, magnésio, potássio e zinco A farinha de cannabis é também um dos raros produtos naturais que contém todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo. Além disso, se comparada à farinha de trigo tipo 00, na farinha de cânhamo as calorias são mais de 20% inferiores e provêm principalmente das proteínas, não dos carboidratos complexos. Propriedades e importantes benefícios As principais propriedades derivam justamente da sua especial composição nutricional. A abundância de Ômega 3 e Ômega 6 ajuda no funcionamento ótimo do coração, circulação e cérebro, tornando a farinha de cânhamo um excelente antioxidante para todo o nosso organismo. A farinha Dolomiti BioHemp é, de fato, útil para fortalecer o sistema imunológico e prevenir problemas cardiovasculares. A elevada presença de fibras, por outro lado, facilita a regularidade intestinal e também a manutenção do nível correto de colesterol. Além disso, ao consumir farinha de cânhamo, o índice glicêmico tende a se regularizar e a manter valores ótimos. Mas os benefícios não param por aí. Como vimos, em comparação com uma farinha de trigo comum, contém menos calorias e, portanto, é adequada também para quem precisa seguir um regime hipocalórico. E é ainda mais digerível, mais ainda do que algumas farinhas de cereais, como a de soja. Finalmente, um dos benefícios da farinha de cânhamo é o fato de ser uma excelente fonte proteica vegetal, uma preciosa carga de energia para integrar a dieta de vegetarianos ou veganos, mas também para quem não segue regimes alimentares específicos. A farinha de cânhamo tem contraindicações? Saudável, natural e segura: são os três adjetivos que melhor descrevem a farinha de cânhamo. As contraindicações são, portanto, praticamente nulas. Além disso, em conformidade com a legislação vigente, é livre de THC, portanto, é absolutamente legal e não provoca nenhum efeito psicoativo. As limitações ao seu consumo são, portanto, realmente mínimas. Quem realmente não pode consumi-la são os indivíduos alérgicos ao cânhamo, que são muito raros. Em pessoas particularmente sensíveis, podem ocorrer distúrbios digestivos, diarreia ou cólicas, sempre muito leves e frequentemente causados por um abuso do produto. São desconfortos temporários, que desaparecem facilmente e que quase sempre podem ser prevenidos com um consumo responsável do produto. Para qualquer dúvida, relacionada a patologias ou condições particulares como gravidez ou amamentação, recomenda-se sempre consultar a opinião de um médico especialista. Como usar a farinha de cânhamo em receitas leves e saborosas Se você não sabe como utilizar a farinha de cânhamo, aqui estão algumas dicas saborosas. Para começar, você pode usá-la como espessante natural para sopas e pudins, ou também para enfarinhar os alimentos. É também um ingrediente fundamental em muitas receitas sem glúten ou veganas, como, por exemplo, na criação de hambúrgueres ou tofu de cânhamo. Para os amantes de smoothies e sucos, recomendamos adicionar aos ingredientes algumas colheres de chá de farinha de sementes de cânhamo como complemento proteico. A dose recomendada é no máximo 2 ou 3 colheres de chá por dia, por pessoa. Mas são os produtos de forno as receitas com farinha de cânhamo mais difundidas. Você pode, de fato, usar nossa farinha de cannabis para fazer pão, biscoitos, massa caseira e bolos, doces ou salgados. Para uma ótima fermentação, recomendamos uma dose mínima (cerca de 10%) a ser misturada com outros tipos de farinhas. Se, no entanto, você quiser fazer um produto para celíacos, pode usar apenas farinha de cânhamo. Seu sabor delicado, com notas de avelã, tornará cada prato particularmente apetitoso. Enfim, com a farinha de cânhamo, as receitas veganas, vegetarianas, étnicas ou tradicionais são realmente ilimitadas, então libere a criatividade.
€ 14,90

Descrição

Farinha de sementes de cânhamo: o que é e como se consome É comumente conhecida como farinha de cânhamo, mas seria mais correto chamá-la de farinha de sementes de cânhamo. Ela é obtida moendo e peneirando as sementes de cânhamo. É, portanto, um alimento natural e apreciado por seu rico aporte nutricional e pelos benefícios, especialmente se comparado à tradicional farinha de trigo. A farinha de cannabis da Dolomiti BioHemp é um alimento obtido de cultivos orgânicos, proveniente de sementes de cânhamo cultivadas nas Dolomitas sem o uso de substâncias nocivas para o homem ou para o meio ambiente. É, portanto, o produto indicado para quem deseja seguir uma alimentação saudável e natural. Além disso, graças ao seu sabor particular e às suas propriedades específicas, é adequada também para quem sofre de intolerâncias alimentares ou segue regimes dietéticos específicos. Pode ser usada, por exemplo, como ingrediente em dietas veganas e vegetarianas, mas também crudívoras. A farinha de cânhamo contém glúten? Absolutamente não! Na farinha de cânhamo, o glúten está totalmente ausente. As proteínas que a compõem não contêm nem glutenina, nem gliadina. São, portanto, ideais tanto para quem tem intolerâncias mais ou menos graves ao glúten, podendo assim consumir quantidades extremamente reduzidas, quanto para todos aqueles que sofrem de doença celíaca e são obrigados a evitar qualquer alimento que contenha glúten. Em todos esses casos, a farinha de sementes de cânhamo é um verdadeiro remédio e um excelente substituto dos ingredientes tradicionais para criar alimentos deliciosos. As receitas sem glúten são praticamente infinitas e capazes de satisfazer qualquer gosto. Amantes do doce ou do salgado, de produtos de forno ou frescos, sempre encontrarão um alimento saboroso para os paladares mais exigentes. Valores nutricionais e principais nutrientes Há outro motivo pelo qual a farinha de sementes de cânhamo é cada vez mais apreciada: os valores nutricionais, tão preciosos que a tornam uma das farinhas mais completas e saudáveis disponíveis no mercado. Basta ver os principais nutrientes contidos em cada 100 gr de farinha de cânhamo Dolomiti BioHemp: 28,4 gr de proteínas, o nutriente energético predominante 58 gr de fibras, portanto, um conteúdo extremamente elevado e importantíssimo para o nosso bem-estar intestinal 10,9 gr de gorduras, das quais 0,9 gr de gorduras saturadas, com uma proporção ótima de 3:1 entre Ômega 6 e Ômega 3 46,6 gr de carboidratos na forma de açúcares simples 7,00 mg de sódio, além de outros sais minerais, incluindo ferro, magnésio, potássio e zinco A farinha de cannabis é também um dos raros produtos naturais que contém todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo. Além disso, se comparada à farinha de trigo tipo 00, na farinha de cânhamo as calorias são mais de 20% inferiores e provêm principalmente das proteínas, não dos carboidratos complexos. Propriedades e importantes benefícios As principais propriedades derivam justamente da sua especial composição nutricional. A abundância de Ômega 3 e Ômega 6 ajuda no funcionamento ótimo do coração, circulação e cérebro, tornando a farinha de cânhamo um excelente antioxidante para todo o nosso organismo. A farinha Dolomiti BioHemp é, de fato, útil para fortalecer o sistema imunológico e prevenir problemas cardiovasculares. A elevada presença de fibras, por outro lado, facilita a regularidade intestinal e também a manutenção do nível correto de colesterol. Além disso, ao consumir farinha de cânhamo, o índice glicêmico tende a se regularizar e a manter valores ótimos. Mas os benefícios não param por aí. Como vimos, em comparação com uma farinha de trigo comum, contém menos calorias e, portanto, é adequada também para quem precisa seguir um regime hipocalórico. E é ainda mais digerível, mais ainda do que algumas farinhas de cereais, como a de soja. Finalmente, um dos benefícios da farinha de cânhamo é o fato de ser uma excelente fonte proteica vegetal, uma preciosa carga de energia para integrar a dieta de vegetarianos ou veganos, mas também para quem não segue regimes alimentares específicos. A farinha de cânhamo tem contraindicações? Saudável, natural e segura: são os três adjetivos que melhor descrevem a farinha de cânhamo. As contraindicações são, portanto, praticamente nulas. Além disso, em conformidade com a legislação vigente, é livre de THC, portanto, é absolutamente legal e não provoca nenhum efeito psicoativo. As limitações ao seu consumo são, portanto, realmente mínimas. Quem realmente não pode consumi-la são os indivíduos alérgicos ao cânhamo, que são muito raros. Em pessoas particularmente sensíveis, podem ocorrer distúrbios digestivos, diarreia ou cólicas, sempre muito leves e frequentemente causados por um abuso do produto. São desconfortos temporários, que desaparecem facilmente e que quase sempre podem ser prevenidos com um consumo responsável do produto. Para qualquer dúvida, relacionada a patologias ou condições particulares como gravidez ou amamentação, recomenda-se sempre consultar a opinião de um médico especialista. Como usar a farinha de cânhamo em receitas leves e saborosas Se você não sabe como utilizar a farinha de cânhamo, aqui estão algumas dicas saborosas. Para começar, você pode usá-la como espessante natural para sopas e pudins, ou também para enfarinhar os alimentos. É também um ingrediente fundamental em muitas receitas sem glúten ou veganas, como, por exemplo, na criação de hambúrgueres ou tofu de cânhamo. Para os amantes de smoothies e sucos, recomendamos adicionar aos ingredientes algumas colheres de chá de farinha de sementes de cânhamo como complemento proteico. A dose recomendada é no máximo 2 ou 3 colheres de chá por dia, por pessoa. Mas são os produtos de forno as receitas com farinha de cânhamo mais difundidas. Você pode, de fato, usar nossa farinha de cannabis para fazer pão, biscoitos, massa caseira e bolos, doces ou salgados. Para uma ótima fermentação, recomendamos uma dose mínima (cerca de 10%) a ser misturada com outros tipos de farinhas. Se, no entanto, você quiser fazer um produto para celíacos, pode usar apenas farinha de cânhamo. Seu sabor delicado, com notas de avelã, tornará cada prato particularmente apetitoso. Enfim, com a farinha de cânhamo, as receitas veganas, vegetarianas, étnicas ou tradicionais são realmente ilimitadas, então libere a criatividade.