As favas descascadas biológicas Perle della Tuscia são cultivadas com métodos tradicionais e biológicos, respeitando a natureza por pequenos agricultores locais. Partindo das favas inteiras, através de um processo mecânico, elas são descascadas, ou seja, ocorre a remoção do tegumento externo (casca) e, em seguida, são partidas. Durante esse processamento, nenhum princípio nutritivo fundamental do legume é eliminado. As favas descascadas biológicas cozinham rapidamente em cerca de 25-30 minutos sem pré-soaking e são mais digestíveis do que as inteiras, por isso são adequadas também nas dietas de crianças e idosos. Ricas em sais minerais, fibras, proteínas, manganês e potássio, recomendo usá-las para preparar acompanhamentos, cremes e sopas. Pequena curiosidade histórica: na Grécia antiga, eram utilizadas nas votações políticas. As brancas indicavam o consenso positivo, enquanto as pretas o negativo. A embalagem é de 400g e também é reciclável. INGREDIENTES: favas descascadas secas*. Pode conter vestígios de trigo e nozes. *de agricultura biológica. PRAZO DE VALIDADE: fechado: 12/24 meses, aberto: 6 meses. País de produção: Itália.
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Preço com IVA incluído
As favas descascadas biológicas Perle della Tuscia são cultivadas com métodos tradicionais e biológicos, respeitando a natureza por pequenos agricultores locais. Partindo das favas inteiras, através de um processo mecânico, elas são descascadas, ou seja, ocorre a remoção do tegumento externo (casca) e, em seguida, são partidas. Durante esse processamento, nenhum princípio nutritivo fundamental do legume é eliminado. As favas descascadas biológicas cozinham rapidamente em cerca de 25-30 minutos sem pré-soaking e são mais digestíveis do que as inteiras, por isso são adequadas também nas dietas de crianças e idosos. Ricas em sais minerais, fibras, proteínas, manganês e potássio, recomendo usá-las para preparar acompanhamentos, cremes e sopas. Pequena curiosidade histórica: na Grécia antiga, eram utilizadas nas votações políticas. As brancas indicavam o consenso positivo, enquanto as pretas o negativo. A embalagem é de 400g e também é reciclável. INGREDIENTES: favas descascadas secas*. Pode conter vestígios de trigo e nozes. *de agricultura biológica. PRAZO DE VALIDADE: fechado: 12/24 meses, aberto: 6 meses. País de produção: Itália.
