Os ceci pretos são um ótimo alimento rico em proteínas, amido e sais minerais, além de serem uma rica fonte de fibras alimentares. A casca é rugosa, irregular e de cor preta. Seu sabor intenso também os torna perfeitos mesmo quando são simplesmente cozidos e temperados com um bom azeite extravirgem de oliva. Recomendo deixá-los de molho por pelo menos 36 horas e cozinhá-los por até 60-90 minutos. Se utilizar a panela de pressão, serão necessários 40 minutos a partir do início do apito. Estes ceis são produzidos exclusivamente na região da Alta Tuscia Viterbese, cultivados em campo aberto por agricultores locais. Estão disponíveis em pacotes de 400g.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €49,00
Preço com IVA incluído
Os ceci pretos são um ótimo alimento rico em proteínas, amido e sais minerais, além de serem uma rica fonte de fibras alimentares. A casca é rugosa, irregular e de cor preta. Seu sabor intenso também os torna perfeitos mesmo quando são simplesmente cozidos e temperados com um bom azeite extravirgem de oliva. Recomendo deixá-los de molho por pelo menos 36 horas e cozinhá-los por até 60-90 minutos. Se utilizar a panela de pressão, serão necessários 40 minutos a partir do início do apito. Estes ceis são produzidos exclusivamente na região da Alta Tuscia Viterbese, cultivados em campo aberto por agricultores locais. Estão disponíveis em pacotes de 400g.
