Alho negro fermentado em dentes descascados 100g

Prepare-se para experimentar o alho negro fermentado em dentes descascados do Kekoji Lab. Graças ao exclusivo processo de maturação a 60° por 2 meses, este alho torna-se um poderoso antioxidante natural com notas tostadas, de trufa e de alcaçuz. Seu sabor umami, fácil digestibilidade e ausência de mau hálito após o consumo tornam-no um fantástico substituto do alho tradicional, adicionando sabores intensos e profundos aos seus pratos. Sua textura cremosa também o torna perfeito para ser ralado sobre bruschettas e pode ser usado picado ou batido em substituição ao alho normal em molhos. Recomendo, de fato, usá-lo como ingrediente em molhos como maionese, molho verde ou tzatziki para adicionar um toque extra, ou para temperar rapidamente um prato de massa, emulsionado com água de cozimento salgada, óleo e pimenta. Outra ideia, se você ama alho e o consome sem problemas, é servi-lo como aperitivo acompanhado de tábuas de queijos e frios. Disponível em pote de vidro de 100g. INGREDIENTES: alho. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, glúten e favas. VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100 g de produto Energia 912 Kj – Energia 218 Kcal – gorduras 0,6 g – das quais saturadas 0 g – carboidratos 8,4 g – dos quais açúcares 8,4 g – fibras 3,1 g – proteínas 0,9 g – sal 0. PRAZO DE VALIDADE: fechado: 12 meses, conservar em local seco e ao abrigo da luz à temperatura ambiente, aberto: após a abertura conservar na geladeira por até 60 dias. País de produção: Itália