Вкусные морковные вафли с тимьяном, легкие в приготовлении и идеальные для начинки по вкусу или для употребления в одиночку. Идеальны как гарнир или закуска.
Очистите и натрите морковь на крупной терке.
В миске смешайте морковь с яйцом, тимьяном, перцем и моцареллой.
Подготовьте противень с пергаментной бумагой и сформируйте диски из смеси.
Хорошо расплющите и посыпьте пармезаном, чтобы они стали более хрустящими при выпекании.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут, контролируя процесс приготовления.
После выпекания дайте немного остыть и согните, пока они не остыли полностью.
Начините по вкусу молодым шпинатом, сыром Jocca и ломтиками жареной ветчины.
Терка
Миска
Противень
Пергаментная бумага
Количество вафель будет зависеть от их размера, может варьироваться от 4 до 8 штук. Вы также можете распределить тесто на противне, чтобы получить хрустящую лепешку.
Italy, Lazio
