Нежный и легкий чизкейк, без глютена и добавленного сахара, подходит для формы диаметром 12 см. Не забудьте пропорционально увеличить ингредиенты и время приготовления для больших форм (например, для 20 см умножьте все на 3 и готовьте как минимум 40–45 минут).
Разогрейте воздушную фритюрницу до 160°C или духовку до 170°C.
В миске соедините сливочный сыр, греческий йогурт и любимую пасту; перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте кукурузный крахмал и яйцо; хорошо перемешайте ингредиенты до получения гладкой смеси.
Вылейте смесь в форму диаметром 12 см, выровняв поверхность.
Готовьте: в воздушной фритюрнице при 160°C около 22 минут или в статической духовке при 170°C в течение 25–30 минут (проверьте готовность: поверхность должна застыть).
Оставьте полностью остыть в форме перед тем, как вынуть; затем поместите в холодильник, если хотите подавать холодным.
Форма диаметром 12 см
Воздушная фритюрница или духовка
Миска
Венчик или ложка для смешивания
Для большей формы (например, 20 см) умножьте ингредиенты на 3 и готовьте как минимум 40–45 минут.
United States
