Tuduu
Мусс из темного шоколада, лакрицы и авокадо: веганский десерт

Мусс из темного шоколада, лакрицы и авокадо: веганский десерт

@ioboscovivo-srl

Веганский мусс из шоколада и лакрицы без сахара: вкусный и полезный десерт благодаря авокадо. Богат полезными жирами и имеет уникальный вкус.

Сложность: Просто
Готовка: 5 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Спелый авокадо150г
  • Темный шоколад экстра (не менее 85% какао)80г
  • Несладкое растительное молоко (миндальное, соевое)3столовые ложки
  • Эритритол30г
  • Лакрица в порошке
  • Чистый экстракт ванили (по желанию)1чайная ложка
  • Морская соль0.1чайная ложка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Поломайте темный шоколад и аккуратно растопите его на водяной бане или в микроволновке. Дайте немного остыть.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Извлеките мякоть спелого авокадо и поместите в мощный блендер.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Добавьте растопленный шоколад, растительное молоко, эритритол, лакрицу в порошке, экстракт ванили (если используете) и щепотку соли.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Смешайте до получения гладкого, однородного и бархатистого крема.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Попробуйте и отрегулируйте сладость эритритола и интенсивность лакрицы.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Разложите мусс по индивидуальным чашкам и охладите в холодильнике не менее 1-2 часов.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Украсьте горьким какао перед подачей.

Рекомендации

  • Горькое какао

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней.

Дополнительная информация

Веганский рецепт, без добавления сахара, идеален для полезного и вкусного десерта.

Происхождение

Italia, Lombardia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)281,7
Углеводы (г)15,74
из которых сахара (г)15,12
Жиры (г)20,72
из которых насыщенные (г)7,09
Белки (г)4,83
Клетчатка (г)3,77
Распродажа0,22
  • Белки
    4,83g·11%
  • Углеводы
    15,74g·35%
  • Жиры
    20,72g·46%
  • Волокна
    3,77g·8%