
Шоколадный фондан с шиитаке
Веганский, шоколадный и удивительный: попробуйте фондан с ноткой шиитаке! Легкий и быстрый десерт, идеальный для неожиданных гостей и может храниться в морозильнике.
Ингредиенты
- Гранулированный гриб шиитаке
1штука1штука - Темный шоколад 70%
100г100г - Растительный напиток
100мЛ100мЛ - Кокосовая мука
40г40г - Кокосовый сахар
80г80г - Разрыхлитель
1штука1штука - Вода
2столовые ложки2столовые ложки - Органическая кокосовая стружкапо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Растопите шоколад в микроволновке с двумя столовыми ложками воды примерно на 40 секунд или до полного растворения.
- ШАГ 2 ИЗ 6
В большой миске смешайте растопленный шоколад, добавьте растительный напиток, кокосовый сахар, муку с разрыхлителем и гранулированный шиитаке. Хорошо перемешайте.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Возьмите 4 формочки, посыпьте их горьким какао и заполните смесью чуть больше половины.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Накройте каждую формочку пленкой и оставьте в морозильнике примерно на 1 час.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Разогрейте духовку до 180° и выпекайте фондан примерно 13 минут.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Выньте из духовки и украсьте по желанию органической кокосовой стружкой.
Общая информация
Условия хранения
Храните готовые формочки в морозильнике не более 1 месяца.
Дополнительная информация
Идеально для неожиданных гостей, можно приготовить заранее и хранить в морозильнике.
Происхождение
Italia, Lombardia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 300,44 |
Углеводы (г) | 40,97 |
из которых сахара (г) | 30,64 |
Жиры (г) | 12,57 |
из которых насыщенные (г) | 8,47 |
Белки (г) | 5,8 |
Клетчатка (г) | 5,12 |
Распродажа | 2,17 |
- Белки5,8g·9%
- Углеводы40,97g·64%
- Жиры12,57g·20%
- Волокна5,12g·8%