
Тимбалло ди рисо аль песто
Вкусное тимбалло из риса с ароматом песто, обогащенное фрикадельками и проволой. Идеально для фуршета или вечеринки, а также как оригинальное и эффектное основное блюдо.
Ингредиенты
- Рис
400г400г - Провола (или скаморца)
200г200г - Яйца
2штуки2штуки - Песто
300г300г - Фрикаделькипо вкусу
- Панировочные сухарипо вкусу
- Маслопо вкусу
- Сливочное маслопо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 7
Варите рис в подсоленной кипящей воде, слейте и заправьте песто.
- ШАГ 2 ИЗ 7
Дайте рису остыть, затем добавьте яйца и перемешайте.
- ШАГ 3 ИЗ 7
Выложите форму для кекса сливочным маслом и панировочными сухарями, чтобы получилась идеальная оболочка.
- ШАГ 4 ИЗ 7
Положите половину риса в форму, начините ломтиками проволы и фрикадельками.
- ШАГ 5 ИЗ 7
Накройте оставшимся рисом и посыпьте панировочными сухарями.
- ШАГ 6 ИЗ 7
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
- ШАГ 7 ИЗ 7
Дайте немного остыть, переверните на сервировочное блюдо и заполните отверстие тимбалло дополнительными фрикадельками.
Общая информация
Условия хранения
В холодильнике, в герметичном контейнере
Дополнительная информация
Можно подавать с свежим смешанным салатом и хорошим белым вином.
Происхождение
Italia, Lazio
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 264,91 |
Углеводы (г) | 10,03 |
из которых сахара (г) | 0,47 |
Жиры (г) | 19,92 |
из которых насыщенные (г) | 3,32 |
Белки (г) | 12,49 |
Клетчатка (г) | 0,55 |
Распродажа | 0,16 |
- Белки12,49g·29%
- Углеводы10,03g·23%
- Жиры19,92g·46%
- Волокна0,55g·1%