Вкусное тимбалло из риса с ароматом песто, обогащенное фрикадельками и проволой. Идеально для фуршета или вечеринки, а также как оригинальное и эффектное основное блюдо.
Варите рис в подсоленной кипящей воде, слейте и заправьте песто.
Дайте рису остыть, затем добавьте яйца и перемешайте.
Выложите форму для кекса сливочным маслом и панировочными сухарями, чтобы получилась идеальная оболочка.
Положите половину риса в форму, начините ломтиками проволы и фрикадельками.
Накройте оставшимся рисом и посыпьте панировочными сухарями.
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Дайте немного остыть, переверните на сервировочное блюдо и заполните отверстие тимбалло дополнительными фрикадельками.
В холодильнике, в герметичном контейнере
Можно подавать с свежим смешанным салатом и хорошим белым вином.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 264,91 |
| Углеводы (г) | 10,03 |
| из которых сахара (г) | 0,47 |
| Жиры (г) | 19,92 |
| из которых насыщенные (г) | 3,32 |
| Белки (г) | 12,49 |
| Клетчатка (г) | 0,55 |
| Распродажа | 0,16 |
