Комфортное, простое и быстрое блюдо: паста, приготовленная на сковороде с тушеным луком-пореем, сделанная кремовой с раскрошенной фетой и небольшим количеством масла.
На сковороде разогреть немного масла и добавить нарезанный лук-порей; приправить солью и перцем.
Добавить немного горячей воды и медленно потушить лук-порей до мягкости.
Всыпать пасту прямо в сковороду с луком-порей и готовить, помешивая, как ризотто, добавляя горячую воду по мере необходимости, пока не закончится варка.
В конце варки снять с огня и добавить раскрошенную фету и еще немного масла; тщательно перемешать до кремообразной консистенции.
Подавать на тарелке и завершить черным перцем перед подачей.
Сковорода
Ложка для смешивания
Italy
