Очистите овощи, нарезав их крупными кусками.
Удалите тычинку из цветков цуккини, не ломая их.
Приготовьте овощи на пару и пропустите их через картофелемялку.
Смешайте овощи с яйцами, тертым сыром и оливковым маслом экстра вирджин.
Наполните цветки цуккини начинкой, используя вилку.
Выложите цветки на противень, выстланный пергаментной бумагой, и посыпьте их маслом и панировочными сухарями.
Запекайте при 180 градусах в течение 30 минут.
Выньте из духовки и дайте остыть перед подачей.
Миска
Картофелемялка
Противень
Пергаментная бумага
Пароварка
В холодильнике
Фьори ди цукка рипиени гратина́ти отлично подаются в качестве закуски или гарнира. Они хорошо хранятся в холодильнике и идеально подходят для употребления в холодном виде.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 61,27 |
| Углеводы (г) | 4,27 |
| из которых сахара (г) | 1,33 |
| Жиры (г) | 2,75 |
| из которых насыщенные (г) | 1,48 |
| Белки (г) | 4,66 |
| Клетчатка (г) | 1,06 |
| Распродажа | 0,06 |
