Tuduu
Безглютеновые и безлактозные сицилийские бриоши

Безглютеновые и безлактозные сицилийские бриоши

@sweetceliacworld

Откройте для себя аутентичный вкус безглютеновых и безлактозных сицилийских бриошей: очень мягкие и идеальные для любого завтрака. Узнайте больше о нашем традиционном рецепте!

Сложность: Средне
Готовка: мин
Подготовка: 120 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Безглютеновая мука ori di sicilia500г
  • Вода200г
  • Безлактозное масло80г
  • Яйца (около 2)80г
  • Свежие дрожжи25г
  • Соль5г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Соедините теплую воду с дрожжами и дайте раствориться. Постепенно добавляйте к муке и перемешивайте до исчезновения всех комков.

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Затем добавьте взбитые яйца, соль и растопленное и охлажденное масло.

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Сформируйте и оставьте подниматься, используя тот же метод, что и в посте о коломбе. Выпекайте с вентиляцией 25/30 минут.

Общая информация

Происхождение

Italia, Sicilia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)263,07
Углеводы (г)40,35
из которых сахара (г)1,09
Жиры (г)8,68
из которых насыщенные (г)4,7
Белки (г)7,7
Клетчатка (г)1,43
Распродажа0,23
  • Белки
    7,7g·13%
  • Углеводы
    40,35g·69%
  • Жиры
    8,68g·15%
  • Волокна
    1,43g·2%