Насладитесь маффинами с морковью и миндалем без глютена, обогащенными карамельной глазурью без лактозы. Откройте для себя итальянскую традицию в каждом кусочке!
Маффин: Натереть морковь на мелкой терке. Отделить белки от желтков и взбить белки, добавив половину сахара и соль.
Тем временем в другой миске соединить все просеянные сухие ингредиенты.
Взбить желтки с оставшимся сахаром и добавить масло.
Добавить к этой смеси морковь, муку и в конце аккуратно снизу вверх белки. Выпекать при 170° в течение 24 минут.
Карамельная глазурь: Смешать все ингредиенты и нанести на маффины после их охлаждения.
Italy
