Tuduu
Сладкие булочки

Сладкие булочки

@sweetceliacworld

Мягкие и отличные в наполнении

Сложность: Средне
Готовка: 25 мин
Подготовка: 60 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Теплая вода225г
  • Ванильный экстракт1 и 1/2 чайной ложки
  • Безглютеновая мука caputo200г
  • Безглютеновая мука nutrisì175г
  • Шоколадные каплипо вкусу
  • Безлактозное молоко65г
  • Свежие дрожжи16г
  • Сахар60г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Соедините теплое молоко и дрожжи. Затем добавьте экстракт.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Смешайте 2 вида муки и сахар, затем добавьте воду и дрожжи.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    После того как все перемешаете вилкой, добавьте молоко.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Замесите тесто вручную, используя немного муки, чтобы не прилипало к рукам.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Дайте подняться 1 час. Добавьте капли, сформируйте булочки и смажьте молоком и яйцом. 180° на 25 минут.

Общая информация

Условия хранения

Накрыть тканью и положить в пищевой пакет, чтобы оставались мягкими

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)209,87
Углеводы (г)45,47
из которых сахара (г)10,09
Жиры (г)1,19
из которых насыщенные (г)0,52
Белки (г)6,57
Клетчатка (г)1,26
Распродажа0,02
  • Белки
    6,57g·12%
  • Углеводы
    45,47g·83%
  • Жиры
    1,19g·2%
  • Волокна
    1,26g·2%