Откройте для себя торт сабле из фундука с клубничным желе и кремом из маскарпоне и ванили: десерт без глютена и лактозы с аутентичным вкусом. Попробуйте сейчас!
Сабле: соедините мягкое масло с мукой
Отдельно соедините сахар, муку из фундука, крахмал и соль
Добавьте в масляную смесь и хорошо перемешайте
Добавьте воду и белок
Работайте очень мало и положите в холодильник, накрыв пленкой, на 1 час
Выпекайте при 180° в течение 12 минут (форма 23 см)
Желе: измельчите клубнику, поставьте на огонь с сахаром и добавьте размоченный желатин
Положите в морозильник в форме 20 см
Крем: взбейте часть сливок с сахаром и добавьте ваниль
Нагрейте оставшуюся часть и соедините с размоченным желатином
Соедините с первой смесью и добавьте рикотту и маскарпоне
Сделайте первый слой на сабле и охладите. затем положите сверху желе и в конце оставшийся крем
В холодильнике
Italia
| Энергия (ккал) | 333,06 |
| Углеводы (г) | 32,5 |
| из которых сахара (г) | 21,27 |
| Жиры (г) | 20,92 |
| из которых насыщенные (г) | 10,75 |
| Белки (г) | 4,9 |
| Клетчатка (г) | 0,8 |
| Распродажа | 0,1 |
