Откройте для себя торт сабле из фундука с клубничным желе и кремом из маскарпоне и ванили: десерт без глютена и лактозы с аутентичным вкусом. Попробуйте сейчас!
Сабле: соедините мягкое масло с мукой
Отдельно соедините сахар, муку из фундука, крахмал и соль
Добавьте в масляную смесь и хорошо перемешайте
Добавьте воду и белок
Работайте очень мало и положите в холодильник, накрыв пленкой, на 1 час
Выпекайте при 180° в течение 12 минут (форма 23 см)
Желе: измельчите клубнику, поставьте на огонь с сахаром и добавьте размоченный желатин
Положите в морозильник в форме 20 см
Крем: взбейте часть сливок с сахаром и добавьте ваниль
Нагрейте оставшуюся часть и соедините с размоченным желатином
Соедините с первой смесью и добавьте рикотту и маскарпоне
Сделайте первый слой на сабле и охладите. затем положите сверху желе и в конце оставшийся крем
В холодильнике
Italy
| Энергия (ккал) | 334,21 |
| Углеводы (г) | 32,67 |
| из которых сахара (г) | 21,36 |
| Жиры (г) | 21,08 |
| из которых насыщенные (г) | 10,83 |
| Белки (г) | 4,95 |
| Клетчатка (г) | 0,82 |
| Распродажа | 0,1 |
