Лобстер по-американски — это вкусная закуска из лобстера, приготовленная по американской кулинарной традиции. Он обогащен маслом, яйцами, бренди, кулинарными сливками, вином Марсала, тимьяном, петрушкой, морковью, винным уксусом, солью, перцем, паприкой и тостами.
Варите лобстера в воде с уксусом, солью, перцем и ароматными травами
Дайте ему остыть, затем выньте мясо из панциря, нарежьте его и положите в кастрюлю с маслом
Затем посолите и поперчите, добавьте паприку и Марсалу; затем влейте бренди и подожгите
Наконец, добавьте сливки и взбитое яйцо и дайте готовиться 10 минут; подавайте лобстера с его соусом и сопровождайте тостами, которые вы предварительно поджарили
Нож для открытия лобстера
Сковорода
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Типичное блюдо американской кулинарной традиции
| Энергия (ккал) | 151,89 |
| Углеводы (г) | 2,93 |
| из которых сахара (г) | 2,93 |
| Жиры (г) | 10,11 |
| из которых насыщенные (г) | 5,55 |
| Белки (г) | 9,8 |
| Клетчатка (г) | 0,2 |
| Распродажа | 0,12 |
