Лобстер по-американски — это вкусная закуска на основе лобстера, приготовленная по традиции американской кухни. Он обогащен маслом, яйцами, бренди, сливками, вином Марсала, тимьяном, петрушкой, морковью, винным уксусом, солью, перцем, паприкой и хлебом.
Отварите лобстера в воде, уксусе, соли, перце и пряных травах
Дайте ему остыть, затем извлеките мясо из панциря, порежьте его и положите в кастрюлю с маслом
Затем посолите и поперчите, добавьте паприку и марсалу; влейте бренди и подожгите
Наконец, добавьте сливки, взбитое яйцо и готовьте 10 минут; подавайте лобстера с соусом, в котором он готовился, и подавайте с поджаренным хлебом, который вы заранее подрумянили.
Нож для вскрытия лобстера
Сковорода
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Типичное блюдо американской кулинарной традиции
| Энергия (ккал) | 151,89 |
| Углеводы (г) | 2,93 |
| из которых сахара (г) | 2,93 |
| Жиры (г) | 10,11 |
| из которых насыщенные (г) | 5,55 |
| Белки (г) | 9,8 |
| Клетчатка (г) | 0,2 |
| Распродажа | 0,12 |
