Возьмите хорошо вымытую и высушенную глиняную емкость и влейте туда бутылку белого вина и непастеризованный уксус. Накройте сложенной тканью и оставьте примерно на месяц, чтобы преобразование завершилось.
Когда уксус готов, вы можете перелить его в бутылку и использовать для заправки салатов, приготовления маринадов или что-то еще, что вам нравится.
Глиняная емкость
Italy
| Энергия (ккал) | 71 |
| Углеводы (г) | 0,1 |
| из которых сахара (г) | 0,1 |
| Белки (г) | 0,1 |
