Ореховое печенье
Ореховое печенье - это вкусные хрустящие и ароматные сладости, идеально подходящие для чаепития или кофе. Их рассыпчатая текстура прекрасно сочетается с насыщенным вкусом обжаренных лесных орехов. Эти печенья очень легко приготовить, и они понравятся как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- Белая мука
100g100g - Сахарный песок
100g100g - Обжаренные и очищенные лесные орехи
100g100g - Масло
100g100g - Ванильный сахарпо вкусу
- Яичные желтки
22 - Сольпо вкусу
Доступные для покупки товары
Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 910,80
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 8
Взбейте 80 г размягченного масла и нарезанного кусочками с сахаром и желтками, получив гладкую и кремообразную массу
- ШАГ 2 ИЗ 8
Разотрите в ступке лесные орехи до состояния порошка, затем добавьте их в масляную смесь, добавив также белую муку, просеянную через сито, и щепотку соли
- ШАГ 3 ИЗ 8
Тщательно перемешайте и поместите в тканевый мешок с маленькой круглой гладкой насадкой: на слегка смазанный маслом противень выложите палочки длиной около 4 см
- ШАГ 4 ИЗ 8
и шириной с палец, оставляя между ними расстояние в пару сантиметров
- ШАГ 5 ИЗ 8
Выпекайте в уже разогретой до 190 градусов духовке около 7-8 минут
- ШАГ 6 ИЗ 8
Достаньте противень, отделите печенье гибкой лопаткой и дайте остыть на решетке: посыпьте их немного ванильным сахаром и выложите на блюдо для десертов
- ШАГ 7 ИЗ 8
Они отлично подходят как для чаепития, так и для завтрака, но могут прекрасно сопровождать полузамороженный десерт, крем в чашке, пудинг и любой другой десерт ложкой
- ШАГ 8 ИЗ 8
Однако их лучше всего употреблять в день приготовления
Рекомендации
Духовка
Формочки для печенья
Блендер
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 518,57 |
| Углеводы (г) | 42,04 |
| из которых сахара (г) | 25,55 |
| Жиры (г) | 36,39 |
| из которых насыщенные (г) | 12,97 |
| Белки (г) | 7,17 |
| Клетчатка (г) | 2,36 |
- Белки7,17g·8%
- Углеводы42,04g·48%
- Жиры36,39g·41%
- Волокна2,36g·3%