Tuduu
Бистекке Ай Соттачети

Бистекке Ай Соттачети

@tuduu

Бистекке Ай Соттачети — это типичное итальянское блюдо, особенно распространенное в регионе Лацио. Это сочные бифштексы из говядины, сопровождаемые маринованными перцами и огурцами, которые придают блюду уникальный вкус. Солонина добавляет неожиданную нотку вкуса. Приготовление бифштексов с маринованными овощами очень простое и быстрое. Идеально подходит для обеда или ужина летом.

Сложность: Средне
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Бифштексы из говядины по 150 г каждый4
  • Маринованный перец4дольки
  • Маринованные огурцы3
  • Солонина50г
  • Масло50г
  • Оливковое масло2столовые ложки
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Нарезать кубиками маринованные овощи и солонину

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Растопить 30 г масла с 2 столовыми ложками масла, обжарить бифштексы, посолить и поперчить их

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Выложить их на предварительно разогретую тарелку

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Добавить в сковороду 20 г масла и кубики маринованных овощей и солонины, дать настояться, затем вылить на мясо

Рекомендации

  • Сковорода

  • Кухонные щипцы

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в закрытой емкости не более 2 дней.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)88,15
Углеводы (г)1,49
из которых сахара (г)1,35
Жиры (г)22,8
из которых насыщенные (г)1,75
Белки (г)22,2
Клетчатка (г)0,59
Распродажа0,34
  • Белки
    22,2g·47%
  • Углеводы
    1,49g·3%
  • Жиры
    22,8g·48%
  • Волокна
    0,59g·1%