Боккончини ди сольола - это вкусное второе блюдо на основе филе сольола, приправленное дымным вкусом спека и свежим ароматом салата из рукколы. Легко и быстро готовится, идеально подходит для легкого и вкусного ужина.
Промойте рукколу, затем промойте её под струей воды и высушите очень осторожно, затем нарежьте её крупными кусками
Выложите на филе рыбы ломтики спек, посоленные и поперченные, затем распределите сверху рукколу
Оберните каждое филе само на себя, чтобы образовать небольшие рулетики, которые свяжете кухонной веревкой
Слегка смажьте маслом форму, желательно антипригарной, уложите в неё подготовленные рулетики и готовьте в предварительно разогретой духовке при 220 градусах в течение примерно 15 минут
Подавайте сразу же горячие боккончини ди сольола на индивидуальных тарелках
Антипригарная сковорода
Кулинарные щипцы
Храните в холодильнике не более 1 дня.
Это блюдо является отличной легкой и ароматной альтернативой для второго блюда.
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 159,94 |
| Углеводы (г) | 0,71 |
| из которых сахара (г) | 0,71 |
| Жиры (г) | 8,29 |
| из которых насыщенные (г) | 2,11 |
| Белки (г) | 20,66 |
| Клетчатка (г) | 0,02 |
| Распродажа | 0,61 |
