Бранзино с корочкой из картофельного пюре и шпината — это деликатное и изысканное блюдо. Рыба запекается в духовке с хрустящей корочкой из картофельного пюре, обогащенного чесноком и свежими сливками. Шпинат обжаривается на сковороде с оливковым маслом и чесноком, придавая блюду свежесть и цвет. Второе блюдо, которое покорит всех!
Очистите картофель, отварите его в подсоленной кипящей воде, разомните и смешайте со сливками, затем поместите смесь в кондитерский мешок.
Посолите и приправьте бранзино небольшим количеством масла; покройте его картофельным пюре и запекайте в духовке при 220 градусах в течение 10 минут.
Отдельно обжарьте шпинат с чесноком и маслом в сковороде.
Подавайте филе бранзино на подушке из шпината.
Сковорода
Венчик
Лопатка
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Легкое и вкусное блюдо, идеально для ужина
Italia
| Энергия (ккал) | 161,56 |
| Углеводы (г) | 7,02 |
| из которых сахара (г) | 0,45 |
| Жиры (г) | 9,45 |
| из которых насыщенные (г) | 5,44 |
| Белки (г) | 11,98 |
| Клетчатка (г) | 1,07 |
| Распродажа | 0,33 |
