Фриттелле аллуветта — это вкусные жареные сладости, мягкие внутри и хрустящие снаружи. Наличие изюма придает им приятный сладкий и фруктовый вкус. Эти фриттелле идеально подходят для наслаждения в период Карнавала, но они также отличны в любое другое время.
В кастрюле растопите масло, добавьте воду и доведите до кипения
Снимите с огня, всыпьте всю муку и перемешивайте, пока тесто не станет гладким шаром; поставьте на огонь, добавьте сахар, тертую лимонную цедру и по одному яйцу, хорошо перемешивая: тесто должно быть тягучим; дайте остыть, добавьте дрожжи и уже замоченный и отжатый изюм
Хорошо разогрейте оливковое масло и обжаривайте тесто ложками
Слейте и посыпьте сахарной пудрой
Сковорода
Ложка
Миска
Храните фриттелле с изюмом в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 2-3 дней.
Фриттелле аллуветта — это традиционное итальянское сладкое блюдо, очень популярное в период Карнавала.
Italia
| Энергия (ккал) | 212,51 |
| Углеводы (г) | 33,57 |
| из которых сахара (г) | 15,79 |
| Жиры (г) | 6,99 |
| из которых насыщенные (г) | 3,62 |
| Белки (г) | 5,36 |
| Клетчатка (г) | 1,18 |
| Распродажа | 0,21 |
