Грибы по-Пармезански — это вкусный вегетарианский гарнир, характерный для итальянской кухни. Выращенные грибы готовят, а затем запекают в духовке с аппетитным сыром пармезан, петрушкой, оливковым маслом и бульонным кубиком. Они идеально подходят к мясу, рыбе или как основное блюдо для легкого ужина. Их приготовление простое и быстрое, идеально для обеда или быстрого ужина.
Нарезать грибы крупной соломкой. Измельчить крупный зубчик чеснока вместе с горстью петрушки и обжарить эту смесь на масле.
Добавить грибы в эту смесь, посолить и положить бульонный кубик, в конце поперчить.
Готовить 10 минут, добавить пармезан и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.
П подавать горячими на тарелке.
Сковорода
Духовка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вегетарианское блюдо
Italy
| Энергия (ккал) | 133,11 |
| Углеводы (г) | 1,68 |
| из которых сахара (г) | 0,91 |
| Жиры (г) | 12,32 |
| из которых насыщенные (г) | 7,18 |
| Белки (г) | 3,34 |
| Клетчатка (г) | 1,38 |
| Распродажа | 0,03 |
