Грибы по-пармски — это вкусный вегетарианский гарнир, типичный для итальянской кухни. Культивированные грибы готовятся и затем запекаются в духовке с вкусным соусом из сыра пармезан, петрушки, оливкового масла и бульонного кубика. Они идеально подходят в качестве гарнира к мясу, рыбе или как основное блюдо для легкого ужина. Их приготовление простое и быстрое, идеально для обеда или ужина в последнюю минуту.
Нарежьте грибы широкими полосками. Измельчите большой зубчик чеснока вместе с горстью петрушки и обжарьте смесь на масле.
Добавьте грибы в эту смесь, посолите и добавьте бульонный кубик, затем поперчите.
Готовьте 10 минут, добавьте пармезан и запекайте в уже разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Подавайте горячими на тарелке.
Сковорода
Духовка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вегетарианское блюдо
Italia
| Энергия (ккал) | 133,11 |
| Углеводы (г) | 1,68 |
| из которых сахара (г) | 0,91 |
| Жиры (г) | 12,32 |
| из которых насыщенные (г) | 7,18 |
| Белки (г) | 3,34 |
| Клетчатка (г) | 1,38 |
| Распродажа | 0,03 |
