Блюдо из картофеля и баккала — это древний рецепт средиземноморской кухни, любимый за свою простоту и вкус. Картофель готовится вместе с замоченной треской, обогащённый свежестью очищенных помидоров Сан-Марцано, ароматом петрушки и чеснока. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или сытного ужина.
Удалите кости из трески и нарежьте её на квадраты
Обжарьте измельчённый чеснок и петрушку в масле; добавьте кусочки трески, посолите, поперчите и обжарьте
Добавьте измельчённые помидоры и готовьте 20 минут, при необходимости добавляя овощной бульон
Добавьте нарезанный кубиками картофель и готовьте ещё 20 минут
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 51,96 |
| Углеводы (г) | 4,25 |
| из которых сахара (г) | 2,05 |
| Жиры (г) | 0,69 |
| из которых насыщенные (г) | 0,12 |
| Белки (г) | 7,1 |
| Клетчатка (г) | 0,8 |
| Распродажа | 0,84 |
