Консерва из помидоров — это традиционный метод сохранения свежести и вкуса спелых помидоров. Этот простой рецепт требует всего два ингредиента: спелые помидоры и базилик. Консерва из помидоров может использоваться как основа для соусов, подливок и супов или намазываться на гренки для вкусной закуски.
Удалите плодоножки у помидоров и тщательно их вымойте
Разомните их, чтобы удалить внутреннюю жидкость, и пропустите через сито
Повторите эту операцию несколько раз, чтобы удалить все остатки семян или кожуры
После этого начните разливать пюре по бутылкам, добавляя в каждую несколько листиков базилика
Приобретите железные крышки и закройте бутылки специальной машинкой
Теперь разместите их в большой кастрюле с дном, покрытым тряпками, и на каждый слой бутылок кладите другие, чтобы они не соприкасались
Залейте водой, доведите до кипения и варите пару часов
Остудите и уберите бутылки в прохладное и темное место
Хранить в прохладном и темном месте
Italia
| Энергия (ккал) | 21 |
| Углеводы (г) | 3,5 |
| из которых сахара (г) | 3,5 |
| Жиры (г) | 0,2 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 1 |
| Клетчатка (г) | 0,9 |
| Распродажа | 0,01 |
